Samsun’da yaşayan 36 yaşındaki Pelin Kurt, halk eğitim merkezinde aldığı yaş pasta ve pastacılık eğitimlerinin ardından hobisini mesleğe dönüştürerek evinden pasta üretimi yapmaya başladı. Kızının doğumuyla çalışma hayatına ara vermek zorunda kalan Kurt, aldığı eğitimler sayesinde yeniden ekonomik hayata katılmanın mutluluğunu yaşıyor.
Hobiden Mesleğe Uzanan Bir Yolculuk
Anadolu Üniversitesi Moda Tasarımı Bölümü’nden 2021 yılında mezun olan Pelin Kurt, yaklaşık 10 yıl gelinlik sektöründe çalıştı. 2024’te eşinden ayrılan ve 2,5 yaşındaki kızı Birce ile birlikte yaşayan Kurt, doğum sonrası işine geri dönemeyince kendisine yeni bir yol çizdi. 2023 yılında Samsun İlkadım Halk Eğitim Merkezi’nde 9 ay yaş pasta, ardından 1 yıl pastacılık eğitimi aldı.
Başlangıçta hobi olarak yakın çevresi için pasta yapan Kurt, yeteneğinin duyulmasıyla birlikte sosyal medya üzerinden sipariş almaya başladı. Bugün ise evinden profesyonel şekilde üretim yaparak geçimini sağlıyor.
"Sosyal Medya Sayesinde Daha Çok Kişiye Ulaşıyorum"
Hobisini işe dönüştürmekten gurur duyduğunu belirten Kurt, şöyle konuştu:
“Gelinlik sektörüne kızım nedeniyle geri dönememiştim. Halk eğitimde aldığım eğitimler sayesinde pastacılığı meslek haline getirdim. Önce arkadaşlarıma yapıyordum, sonra siparişler çoğaldı. Artık hiç tanımadığım kişiler sosyal medya üzerinden bana ulaşıyor. Evde hem çocuğuma bakıp hem de para kazanabiliyorum. Bu beni çok mutlu ediyor.”
Halk Eğitim Merkezleri Kadınlar İçin Büyük Fırsat
Kurt, özellikle küçük çocuğu olduğu için evden çıkamayan kadınlara halk eğitim merkezlerini önererek şu ifadeleri kullandı:
“Halk eğitim merkezleri, kadınların mesleğe adım atması için büyük bir fırsat. Orada aldığınız temel eğitimle kendi işinizi kurabilecek seviyeye gelebiliyorsunuz. Emek verildiğinde başarı kendiliğinden geliyor. Samsun İlkadım Halk Eğitim Merkezi’nde öğretmenlerimiz çok ilgiliydi. Herkese tavsiye ediyorum.”
Hedef: Ustalık Belgesi ve Kendi İş Yeri
Aldığı eğitimlerle ustalık belgesi için hazırlanan Kurt, uzun vadeli hayalini şöyle anlatıyor:
“Temel pastacılık eğitimi yaklaşık bir yıl sürüyor. Yaş pasta, kuru pasta, börek, baklava, su böreği gibi birçok ürünü yapmayı öğreniyoruz. Ustalık belgesi aldığımda kendi iş yerimi açmak istiyorum. Umarım bir gün daha büyük bir mutfakta, bir ekiple birlikte üretim yapan bir işletmem olur.”
