Samsun Büyükşehir Belediyesi, kentin yerel tarımsal ürünlerini koruyarak ekonomik değere dönüştürmeye yönelik çalışmalarına bir yenisini daha ekledi.
Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ve Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle hayata geçirilen "Akdağ Balı Sözleşmeli Üretim, Markalaşma ve Coğrafi İşaret Projesi", Ladik Akdağ Balı'nın markalaşmasını ve coğrafi işaret tescili almasını amaçlıyor.
Üreticilere Sürdürülebilir Destek Sağlanacak
Ladik Akdağ ve çevresindeki arıcılıkla uğraşan kırsal mahalleleri kapsayan proje kapsamında, Akdağ Balı'nın bilimsel ve teknik çalışmalarla tanımlanması, üretim standartlarının belirlenmesi ve markalaştırılması hedefleniyor.
Projenin üreticilere;
- Güvenilir ve sürdürülebilir satış imkânı,
- Düzenli gelir,
- Fiyat istikrarı,
- Ürün değerinin artırılması
gibi önemli katkılar sunması bekleniyor.
Yerel Değerler Korunacak
Proje sayesinde yerel üretimin desteklenmesi, sosyal yardım faaliyetlerinde kaliteli ve yöresel ürünlerin kullanılması ile Samsun ve Ladik'in doğal ve kültürel değerlerinin daha geniş kitlelere tanıtılması amaçlanıyor.
Coğrafi İşaret Başvurusu Yapılacak
Proje kapsamında marka tesciline yönelik hazırlıklar tamamlanırken, üreticilerin belirlenmesi, satın alma işlemleri ve ekipman teslim süreçleri de sonuçlandırıldı.
Önümüzdeki süreçte marka ve patent başvuruları gerçekleştirilecek, arazi kontrolleri yapılacak, bal hasadı ve numune alma çalışmaları yürütülerek ara sonuç raporu hazırlanacak.
Yaklaşık iki yıl sürecek bilimsel çalışmaların ardından Akdağ Balı'nın ayırt edici özellikleri ortaya konularak coğrafi işaret başvurusu yapılacak.
