Doğu Karadeniz’in en önemli tarım ürünlerinden çayın atık lifleri, topraksız tarımda kullanılabilecek yerli bir yetiştirme ortamına dönüştürüldü.
ÇAYKUR Çay Araştırma Enstitüsü ile akademisyenlerin ortak çalışması sonucu geliştirilen ve “çaykopit” adı verilen ürünün, Hindistan cevizi liflerinden üretilen ithal kokopitin yerini alması hedefleniyor.
Çay Atıkları Tarıma Kazandırıldı
Çay atıklarının ekonomiye kazandırılması amacıyla başlatılan projeye Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi, Karadeniz Teknik Üniversitesi ve Ankara Üniversitesinden akademisyenler destek verdi.
Rize’de Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü bünyesinde kurulan özel serada farklı bitki ve tohumlar üzerinde denemeler gerçekleştirildi.
İlk Ürünler Alındı
Kabak, fasulye ve domates gibi bitkilerde verimli sonuçlar alındığı belirtilen çaykopitle kurulan serada domates ve süs bitkilerinin ilk mahsulleri yetiştirildi.
Proje kapsamında yapılan ilk denemelerde çaykopitle yetiştirilen ürünlerin ithal yetiştirme ortamlarına göre daha sağlıklı geliştiği ve daha yüksek verim sağladığı kaydedildi.
Amaç Dövizin Yurt Dışına Çıkmasını Önlemek
ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, çaykopitin ithal kokopite yerli bir alternatif oluşturduğunu belirterek çalışmaların hızlı şekilde devam ettiğini söyledi.
Alim, “Yurt dışına giden dövizi Türkiye’de tutmak amacıyla yola çıktık. Niyetimiz iyiydi, nihayetinde de çok güzel sonuçlar aldık” dedi.
Çaykopitin öncelikle Türkiye’de kullanılan ithal kokopitin yerini almasını hedeflediklerini aktaran Alim, ürünün ilerleyen dönemde ihraç edilebileceğini de ifade etti.
Seracılık ve Çiçekçilikte Kullanılabilecek
Çay liflerinden üretilen çaykopitin su tutma kapasitesinin yüksek olduğunu belirten Alim, ürünün seracılık, çiçekçilik ve dikey tarım uygulamalarında kullanılabileceğini söyledi.
Çaykopitte yalnızca domates ve süs bitkilerinin değil; biber, salatalık, kabak ve farklı bitki türlerinin de yetiştirilebileceğini dile getiren Alim, yerli ürünün tarım sektöründe geniş bir kullanım alanı bulacağına inandığını kaydetti.
İhracat Hedefi de Var
Çaykopitin Türkiye’de yaygınlaşmasının ardından dış pazarlara da açılabileceğini belirten Alim, “Kendi yerli ürünümüzle yola çıktığımızda bunun yurt dışına çıkışı ve ihracatı da olacaktır” diye konuştu.
Projeyle çay atıklarının katma değerli bir ürüne dönüştürülmesi, ithalatın azaltılması ve seracılık sektörüne yerli bir yetiştirme ortamı kazandırılması amaçlanıyor.
