29 Eylül Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü kapsamında Samsun’da düzenlenen etkinliklerle 48 okuldaki 3 bin 514 öğrenciye eğitim verildi. Çocuklara gıda israfının önlenmesi, sürdürülebilir tüketim ve atıkların değerlendirilmesi anlatıldı.
Samsun’da 29 Eylül Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü dolayısıyla öğrencilere yönelik eğitim etkinliği gerçekleştirildi.
Atakum Hüseyin Avni Asal İlkokulundaki programda öğrencilere gıdanın doğru ve sürdürülebilir kullanımı, israfın önlenmesi ve gıda atıklarının değerlendirilmesi konularında bilgi verildi.
Tarım ve Orman Bakanlığının 81 ilde yürüttüğü çalışmalar kapsamında, 29 Eylül’ü içine alan hafta boyunca okul öncesi, ilkokul ve ortaokul öğrencilerine yönelik eğitim ve farkındalık faaliyetleri gerçekleştiriliyor.
Gıdayla Birlikte Kaynaklar Da İsraf Ediliyor
Etkinlikte konuşan Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, gıda kaybı ve israfının önlenmesinin gelecekteki gıda güvenliği açısından büyük önem taşıdığını söyledi.
Çocukların küçük yaşlardan itibaren bilinçlendirilmesi gerektiğini belirten Yılmaz, dünyada her yıl yaklaşık 1,3 milyar ton, Türkiye’de ise 26 milyon ton gıdanın israf edildiğini ifade etti.
Dünya nüfusunun 2050’li yıllarda 10 milyara ulaşmasının beklendiğini hatırlatan Yılmaz, “Artan dünya nüfusunun gıda ihtiyacını karşılayabilmek için mevcut üretimi artırmamız gerekiyor. Bunun yanında gıda israfını en az yüzde 50 oranında azaltarak da bu ihtiyacın karşılanmasına önemli katkı sağlayabiliriz” dedi.
Su, Enerji Ve Emek De Boşa Gidiyor
Gıda israfının yalnızca sofradaki ürünün çöpe atılması anlamına gelmediğini vurgulayan Yılmaz, üretimden tüketiciye ulaşıncaya kadar kullanılan bütün kaynakların da kaybedildiğine dikkati çekti.
Yılmaz, “Gıdayı israf etmekle yalnızca gıdayı israf etmiyoruz. O gıdayı üretmek için harcanan suyu, zamanı, iş gücünü, enerjiyi ve lojistik imkanlarını da boşa harcamış oluyoruz. Bütün bu kaynakların korunması için gıda israfının önüne geçmemiz gerekiyor” diye konuştu.
48 Okulda Eğitim Verildi
Tarım ve Orman Bakanlığının 2024-2028 Stratejik Planı ve Eylem Planı kapsamında gıda güvenliğinin sağlanması, israfın önlenmesi ve bilinçli tüketicilerin yetiştirilmesine yönelik çalışmalar sürdürülüyor.
Kemal Yılmaz, Samsun genelinde yürütülen çalışmalar kapsamında 48 okulda eğitim düzenlendiğini ve toplam 3 bin 514 öğrencinin gıda israfı konusunda bilgilendirildiğini açıkladı.
Çocukların erken yaşta bilinçlendirilmesinin daha sürdürülebilir bir toplumun oluşturulmasına katkı sağlayacağını belirten Yılmaz, okullardaki eğitim çalışmalarının devam edeceğini kaydetti.
“Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık” Kampanyası
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü iş birliğinde 2020 yılında başlatılan “Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık” kampanyasıyla toplumsal farkındalığın artırılması hedefleniyor.
Kampanya kapsamında gıda tedarik zincirinin bütün aşamalarındaki kayıp ve israfın azaltılması, iyi uygulamaların yaygınlaştırılması ve toplumun bilinçlendirilmesine yönelik çalışmalar yürütülüyor.
Samsun’daki etkinlikle de öğrencilerin gıdanın değerini anlamaları, kaynakları bilinçli kullanmaları ve günlük hayatlarında israfın önlenmesine yönelik daha duyarlı davranmaları amaçlanıyor.
