Bafra Ovası’nda 1952 yılından bu yana sürdürülen çeltik üretimi bu yıl da coşkuyla başladı. 47 mahallede 2 bin 650 çiftçinin alın teriyle üretilen çeltik, 157 bin dekarlık alanda hasat edilerek yaklaşık 3 milyar TL’lik ekonomik katkı sağlayacak. Lezzeti, aroması ve pişme kalitesiyle öne çıkan Bafra pirinci, hem Samsun hem de Türkiye ekonomisi için stratejik ürünlerden biri olmayı sürdürüyor.
Tarımın Önemi Pandemi ve Savaşla Daha da Arttı
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, hasat etkinliğinde yaptığı konuşmada tarımın stratejik değerine dikkat çekti:
“Pandemi süreci ve Ukrayna-Rusya savaşı herkese tarımın önemini gösterdi. Nüfus artışı ve iklim değişikliği üretimi tehdit etse de Samsunlu üreticiler, verimli ovaları ve çalışkan yapılarıyla ülkemize katkı sağlıyor. Türkiye’de çeltik üretiminde ikinci sıradayız. 2024 verilerine göre 222 bin dekarda 173 bin ton üretim gerçekleştirdik. Yeni sulama yöntemleriyle çeltikte yüzde 70’e varan su tasarrufu mümkün olacak.”
Bafra Ziraat Odası: Çeltik Ekimi Katlandı
Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner, ekim alanlarının yıllar içinde ciddi artış gösterdiğini belirtti:
“2015’te 63 bin dekar alanda çeltik ekiliyordu, bugün bu rakam 157 bin dekara ulaştı. Türkiye nüfusunun yüzde 17-18’inin tükettiği pirinci üretmekten gurur duyuyoruz. Çiftçimiz alın teriyle ülkemize değer katıyor.”
Kaymakam Altınpınar: Çiftçilerin Emeği Büyük
Bafra Kaymakamı Dr. Mustafa Altınpınar ise çiftçilerin özverisine vurgu yaptı:
“Çiftçilerimiz sabahın ilk ışıklarıyla tarlaya girip yaz sıcağında emek veriyor. Bu gayret, ülkemizin hem rızkını hem de ekonomisini büyütüyor. Onların emeği her türlü takdirin üzerindedir.”
Türkiye’de 90 Yerli Çeltik Çeşidi Üretimde
Çeltik çeşitlerinin geliştirilme sürecine öncülük eden Dr. Halil Sürek, yerli üretimin önemini hatırlattı:
“1978’de başladığımda bütün çeşitler İtalya’dan geliyordu. Yerli üretim yoktu. Başlattığımız ıslah çalışmaları sayesinde bugün 90’ın üzerinde yerli çeşit çiftçilerimizin kullanımına sunuldu.”
Ekonomiye 3 Milyar TL’lik Katkı
Bafra pirinci, sadece Samsun için değil, Türkiye’nin pirinç ihtiyacı için de büyük önem taşıyor. 2025 yılı çeltik hasadıyla birlikte ilçe ekonomisine yaklaşık 3 milyar TL katkı sağlanması bekleniyor.
